Momentje Jan Haringdagen Monnickendam

Ideaal voor de zomer, die gerookte makreel. Blijft lang goed en is heerlijk in een salade met radijsjes, little gem, appel en een frisse citroenmayonaise dressing.









Het weekend van 3-5 Juli 2015 was de 23e editie van de Jan Haringdagen in Monnickendam. Het hele weekend zeilraces met prachtig Hollands Glorie. De schattige haven is op zondag al vanaf 's ochtends vroeg vol van culinaire rokers. Zeker een bezoekje waard voor een volgende zomer. http://www.janharingrace.nl/